CARA MEMBUAT PUDING COKLAT

Puding Coklat https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_2kTx4SVq_-MqNj6bYnNUxqdYNv1iK8tZELIt131xB9Bz0SCDpJjJDmk6eEklSHvKW3gQryvIZeWW3RQt0RDPPq4BBLb9fsGN4uHrVWz2aNpZFR-W4neP9Xrppb4Yn2jI6eyF4pay3is/s1600/photo.jpg Anggota: Krissia Tuntyana Muhammad Ardita Hilmi Ririn Nur Afifah Sabila Septia Putri Zara Tegar Anaque Lanang Viviyana Satya Ningrum Alat: Kompor Panci Sendok/Pengaduk Cetakan...

Read More

CARA MEMASAK BOLA BOLA UBI UNGU

Bola-Bola Ubi Ungu Anggota: Krissia Tuntyana Muhammad Ardita Hilmi Ririn Nur Afifah Sabila Septia Putri Zara Tegar Anaque Lanang Viviyana Satya Ningrum Alat Wajan Baskom Garpu Kompor Gas Pisau Talenan Spatulla Serok  Piring Bahan Ubi Ungu Coklat batang Tepung Terigu Gula halus Susu kental manis Cara memasak : Siapkan alat dan bahan Cuci ubi ungu...

Read More

CARA BUAT KLEPON UBI KUNING PRAKTIS DAN MUDAH

Klepon Ubi Kuning Bahan : 1. Ubi kuning 2. Tepung tapioka 3. Gula jawa  4. Kelapa parut  5. Garam  Topping : 1. Madu  Alat : Piring saji  Parutan kelapa Panci  Langkah pembuatan : Rebus ubi kuning, setelah direbus lalu haluskan. Campur ubi kuning yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka, campur hingga merata.  Ambil secukupnya adonan ubi lalu isi dengan gula jawa kemudian bentuklah bulat-bulat Rebus...

Read More

Resep Membuat Popcorn

Bahan dan Alat yang Dibutuhkan:· Biji jagung· Mentega· Panci beserta tutupnya (bisa juga menggunakan wajan besar)· Gula Langkah-langkah: 1. Siapkan panci dan tutupnya di atas kompor. Siapkan dan takar sesuai selera biji jagung yang akan dibuat popcorn.2. Masukkan 2 sdm mentega ke panci, nyalakan kompor menggunakan api yang sedang. Setelah mentega menjadi leleh, kecilkan api kompor dan masukkan 2 genggam biji jagung ke dalam panci.3. Kemudian tutup...

Read More

Resep Kue Kacang

Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek. Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. https://tse1.mm.bing.net/th?id=OIP.9B7CawMs_-Cf7D_Gm8aLXQHaJ6&pid=15.1&P=0&w=300&h=300 Bahan-bahan Kacang...

Read More

PENGOLAHAN UMBI (CARA MEMBUAT KRIPIK SINGKONG)

Cara Membuat Keripik Singkong https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTGRpZDWF2p5Ofq9Zrism4y2OPaHIG9kuoRuiXcSTHTozAN4OBm Bahan: • Singkong 1 Kg• Kapur Sirih 1 sdm• Air 300 mlBumbu yang harus Anda siapkan:• Garam 5 sdm• Gula Pasir 2 sdm• Bawang Putih 5 siung• Bawang Merah 8 siung• Minyak SayurCara Membuat keripik singkong:• Langkah pertama yang harus...

Read More

PENGOLAHAN UMBI UMBIAN ( CARA MEMBUAT GETHUK )

Getuk (bahasa Jawa: gethuk) adalah makanan ringan (kudapan) yang dibuat dengan bahan utama singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemui di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bahan - bahan Bahan yang diperlukan untuk membuat getuk adalah sebagai berikut: Air untuk mengukus 1/2 kg singkong, kupas, potong-potong 150 gr gula pasir/Gula Jawa 1/2 sdt garam...

Read More

PENGOLAHAN KACANG KACANGAN ( PEYEK KACANG TANAH)

https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/db88ffe66eb7a6be/1200x630cq70/photo.jpg Bahan: 300 ml air 200 gram tepung beras 100 gram kacang tanah, iris menjadi 3 bagian 5 lembar daun jeruk, iris halus (opsional) 1 sendok makan tepung tapioka/kanji/sagu 1 butir telur ayam Bumbu halus: 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 buah cabai rawit merah (opsional) 1 sendok...

Read More

PENGOLAHAN SEREALIA

Teknik pengolahan dalam membuat olahan pangan setengah jadi serealia dan umbi juga dapat menggunakan teknis pada umumnya, seperti dengan merebus (boiling), mengukus (steaming) dan penggorengan (frying) seperti yang telah kamu pelajari. Namun, ada beberapa teknik tertentu lainnya, seperti berikut ini. a. Penyosohan Penyosohan merupakan proses untuk menghilangkan kulit biji...

Read More

TEKNIK PENGOLAHAN PANAS KERING

Metode Panas Kering yaitu penghantaran panas kering pada makanan melalui udara panas, metal panas, radiasi atau lemak panas.Macam – macam metode panas kering : 1. BAKING Baking adalah memasak makanan dengan menggunakan panas udara yang mengitarinya, ini biasanya dilakukan dengan oven. Oven dapat dipanaskan dengan api, aliran listrik, dan gelombang elektromagnetik (microwave...

Read More

TEKNIK PENGOLAHAN MAKANAN PANAS BASAH

Teknik ini merupakan suatu pengolahan bahan makanan dg menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.Berikut ini yg termasuk teknik pengolahan pangan panas basah :1. Teknik merebus (boiling)suatu cara mengolah bahan makanan dlm cairan yg sdh mendidih. Cairan yg digunakan berupa air , kaldu , dan susu.2. Teknik merebus menutup bahan pangan (poaching)cara memasak dlm...

Read More

JENIS-JENIS UMBI DAN MANFAATNYA

Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai akibat perubahan fungsinya. Perubahan ini berakibat pula pada perubahan anatominya. Organ yang membentuk umbi terutama batang, akar, atau modifikasinya. Hanya sedikit kelompok tumbuhan yang membentuk umbi dengan melibatkan daunnya. Umbi biasanya terbentuk tepat di bawah permukaan...

Read More